INDICADOR ALIANZAS ESTRATEGICAS

Teniendo en cuenta los indicadores anteriormente presentados podemos establecer por medio de porcentajes la evolución y el desarrollo de cada uno de los módulos vistos en nuestra titulación para el desarrollo de nuestro proyecto.
A pesar de que nuestro proyecto aun no funciona físicamente, podemos tener en cuenta varios de nuestros indicadores para garantizar la viabilidad de este proyecto.

INDICADOR D TECNICAS DE CONTACTO CON EL CLIENTE

INDICADOR DE EXPORTACION

INDICADOR DISTRIBUCION FISICA

INDICADOR DIAGRAMAS

INDICADOR CADENA DE ABASTECIMIENTO

INDICADOR E UBICACION

INDICADOR DE SISTEMAS DE INFORMACION

INDICADORES DE GESTION

INDICADORES DE EMPA&PER

LISTA DE CHEQUEO DOTACION PERSONAL --- EMPA&PER

En EMPA&PER los empleados en la planta deberan utilizar los siguientes elementos de proteccion personal :
Casco
Arnés
gafas
Guates
Botas
Cinturón de seguridad
Overoles en buen estado
respectivo carnet que lo identifique como empleado de la empresa

LISTA DE CHEQUE AREA DE TRABAJO EMPA&PER

LISTA DE CHEQUEO PARA DEVOLUCIONES

LISTA DE CHEQUEO TRANSPALET

LISTA DE CHEQUEO - RECEPCION DE MERCANCIAS

DOCUMENTOS

DOCUMENTOS

DOCUMENTOS

DOCUMENTOS

PERFIL DE LOS PROVEEDORES

Para suministrar a EMPA&PER LTDA el producto panela seleccionaremos tres proveedores se buscaran acorde a las necesidades que cumplan con las especificaciones técnicas del producto y demás requerimientos talescomo precio, términos de entregas, pago ,tiempos de producción ydemás.
En la selección debemos tener acceso a información tal como pero no
limitada a:
Tamaño de la empresa
Cantidad de empleados
Tipo de negocio trade o fabricante
Mercados principales a donde el proveedor vende
Porcentaje de exportación (si exporta)

La selección se basara en unos parámetros establecidos en las políticas de nuestra Empresa con relación a los proveedores mas adecuados a la demanda de nuestros clientes.

El proceso de selección y eliminación de proveedores la realizamos dela siguiente manera:

* Análisis del perfil de la empresa proveedora
* Entrevistas telefónicas
* Rapidez, exactitud y eficacia al recibir cotizaciones y otra información por parte de los proveedores Opcional si tienen experiencia con mercados internacionales
* Comparación de precios
* Visitas a los proveedores (aplican condiciones especiales)

En EMPA&PER LTDA.una vez finalizada la investigación y selección de proveedores realizaremos una visita a los tres proveedores elegidos.
Esta visita cuenta con ventajas como:

* verificar la veracidad de las existencias físicas y seriedad de los proveedores.

* Conocer las instalaciones física de las fabricas al igual que a sus integrantes.

* Determinar la seriedad de los proveedores como empresa y empresario.

* Finalizar negociaciones de precios y términos.

Una vez seleccionados los proveedores que mas se acomoden a las necesidades de nuestra empresa, es importante solicitar muestras a cada uno de los proveedores con el fin de poder analizarlas y verificar la calidad del producto que nos ofrece cada fabricante.
Definir con los proveedores las diferentes referencias y cantidades que necesitamos.

Acercar las relaciones personales y comerciales con los proveedores para Así asegurar un mejor flujo de comunicación y por ende un manejo de negocio óptimo a largo plazo.

Una oportunidad para negociación de precios.

SEGUIMIENTO GENERAL DEL PROVEEDOR

Hacer un seguimiento constante a los proveedores del producto ( panela)
Insistiendo en los tiempos de entrega y cumplimiento en los requerimientos del producto.
Coordinación de pagos.
Continuar la negociación de precios ,condiciones y requerimientos pedido a pedido.

Realizar una visita en la finalización de cada producción para realizar una inspección visual del producto y mantener una buena relación con el proveedor.

diagrama de gestion

PROCESO REALIZADO: EMPAQUE Y PERSONALIZACION DE LA PANELA GRANULADA

FICHA TECNICA DE LA PANELA GRANULADA

DATOS GENERALES DEL PRODUCTO

NOMBRE COMERCIAL Panela
NOMBRE TECNICO : Panela granulada
DESCRIPCION : Es un producto obtenido de la evaporación, concentración y cristalización del jugo de la caña
ELAMENTOS NUTRICIONALES PANELA GRANULADA

DETERMINACIONES UNIDADES CANTIDAD
Sacarosa 83.33%
Glucosa 5.81%
Fructosa 5.81%
Calcio mgr/100 gr. de muestras 79.18
Magnesio mgr/100 gr. de muestras 81.21
Fósforos mgr/100 gr. de muestras 68.46
Hierro mgr/100 gr. de muestras 11.98

NATURALEZA DE LA CARGA : Perecedera
TIPO DE CARGA : unitarizada perecedera

EMPAQUE Y PRESENTACIONES
Empaque primario: Sachets de 10 gramos, fabricado con papel encerado.
Empaque secundario: caja plegadiza en cartón, las cuales tendrán en su interior 25 sachets.

EMBALAJE
caja de cartón doble corrugado, tipo de flauta C
En esta caja se empacaran 36 cajas cada una con 25 sachets en su interior, para un total de 900 sachets de panela granulada.
MARCADO Mantener a temperatura ambiente.
Mantener en lugares secos , alejado de humedad.


CODIGO EAN : 13 Dígitos
UNITARIZACION
La estiba mide a lo ancho 1.20mt en este espacio se almacenaran 4 cajas las cuales sumándolas todas miden 1.20mt.
A lo largo la estiba mide un metro en este espacio se almacenaran 4 cajas las cuales miden 25cm, sumándolas todas nos da un total de 1.00mt.
De altura la caja mide 20.1cm como son 5 pisos estos nos darán un total de 115.5cm contando la estiba y se ubicara otra estiba encima para un gran total de 2.31mt.
Numero de cajas por tendido : 16 cajas
Total de cajas por estiba : 80 cajas
Peso por estiba : 742 kg

VIDA ÚTIL ESPERADA:Sellado hasta 36 meses
Una vez abierto el envase consumir lo antes posible, como máximo 15 días.

INSTRUCCIONES EN LA ETIQUETA Consérvese tapado en un lugar fresco, seco y limpio.
Después de abierto consumir al menor tiempo posible

CONTROLES ESPECIALES DURANTE LA DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN.
La carga debe mantenerse protegida del polvo, humedad y exposición al sol.
La carga que se embarca debe ser transportada hasta el puerto en un tráiler cerrado.